|
|
Slaatje Op Antilliaanse Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr aardbeien-2 bananen-1 onbehandelde citroen-2 limoenen-2eetlepels rietsuikersiroop-5 cl rum-3munttakjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spoel de onbehandelde citroen.verwijder de schil zonder de witte onderlaag met een schilmesje en snijd ze in fijne reepjes.houd de aardbeien onder zacht stromend water,laat ze uitlekken,verwijder de steeltjes en snijd ze in plakjes.pel de bananen en snijd ze in plakjes.dadelijk besprenkelen met citroensap om te vermijden dat ze bruin gaan uitslaan.shik het fruit op de borden.garneer met enkele citroenschilreepjes en muntblaadjes.pers de groene citroenen,vang het sap op en voeg er de rietsuikersiroop en de rum aan toe.alles goed mengen.overgiet de verse fruitsla net voor het opdienen met deze bereiding.123kcal.
|
|
|